Horno de leña VITCAS -140 para Pan y Pizza

El horno Vitcas – Pompeii 140 es un horno de leña para  uso en el interior y exterior con la forma tradicional de bóveda. Fabricado con materiales refractarios de alta calidad. Apropiado para aplicaciones comerciales por ejemplo festivales, restaurantes etc. 

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Precio especial 2.597,40 € 2.164,50 € Incl. IVA Regular Price 4.992,00 €
OVEN-P-140

HORNO TRADICIONAL DE LEÑA PARA PAN/PIZZA PARA EL INTERIOR O EXTERIOR El horno Vitcas Pompeii-140 es un horno de leña para el uso en el interior y exterior con la forma tradicional de bóveda. Fabricado en Reino Unido con materiales refractarios de alta calidad. Viene en 11 secciones que están selladas juntas usando la silicona resistente a altas temperaturas Vitcas que está incluida. No. de pizzas: 6-7 al mismo tiempo

El kit de horno de leña consiste en:

Horno de leña (en 11 secciones)

Dimensiones:

Externas: 1,000mm ancho x 1,720 mm profundidad x 440mm alto
Internas: 800mm ancho x 1400mm profundidad x 400mm alto
Peso: 500kg

  • 3 tubos de silicona Vitcas Resistente a Altas Temperaturas
  • Puerta de acero con cristal resistente a altas temperaturas
  • Termómetro de puerta hasta 500 C
  • Chimenea de acero inoxidable con capucha y apagador
  • 5kg de mortero para hornos exteriores Vitcas

NOTA: Este horno de leña Vitcas NO incluye los ladrillos refractarios del dibujo  

***Recomendamos que la base del horno esté totalmente apoyada y aislada con las placas de fibra de cerámica Vitcas 50mm Después de que se haya encendido el horno una o dos veces se recomienda añadir un aislante extra como la manta de fibra de cerámica. La manta se puede pegar fuera del horno con adhesivo para fibra de cerámica, una malla sobre la manta y darle enfoscado a todo el horno para hacerlo resistente al agua. Una vez que se ha dado el enfoscado se puede pintar.

Abajo puedes ver como se arma y aisla el horno 

https://www.vitcas.es/prd/cty/hornos-de-lena-para-pan-y-pizza

VITCAS Sugerencia de aislamiento (disponible en nuestra tienda):

  • Manta de fibra de cerámica Vitcas - 7 Metros
  • 2 tubos de adhesivo para fibra de cerámica
  • 1 x alambrera 2 x 20kg mortero para hornos exteriores Vitcas
  • 2x Placa de fibra de cerámica Vitcas 50mm (aislamiento adicional debajo de la base del horno para mejorar el rendimiento)

 

Descargo de responsabilidad Si decides instalar el horno en el interior o debajo de una cubierta puede que esté sujeto a las normas de construcción y a la normativa del aire limpio. En este caso es la responsabilidad del cliente buscar la normativa apropiada y Vitcas no acepta responsabilidad por la instalación del horno, el diseño o la modificación de la salida de humos o su operación segura.

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Grupo de Producto Hornos de leña
Exterior
Interior
Fabricante Vitcas
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