Horno de leña para pan y pizza – VITCAS Pompeii

Horno tradicional de leña para interior y exterior

Disfruta de la auténtica cocina con leña en tu hogar o jardín con el horno de leña Vitcas Pompeii para pizza y pan. Con un diseño clásico en forma de cúpula, este horno de alto rendimiento es apto tanto para uso interior como exterior. Fabricado artesanalmente con materiales refractarios de primera calidad, el horno Pompeii combina el sabor tradicional con la eficiencia moderna. Ideal para hornear pan artesanal, asar carne y cocinar de 3 a 4 pizzas simultáneamente, es perfecto para reuniones familiares, celebraciones al aire libre o para chefs gourmet en casa.

Características principales

• ✅ Diseño tradicional en cúpula - Inspirado en los hornos de leña italianos del antiguo Pompeya
• ✅ Uso dual - Apto para instalaciones interiores y exteriores
• ✅ Gran capacidad - Cocina aproximadamente 3-4 pizzas al mismo tiempo
• ✅ Materiales refractarios de alta calidad - Alta resistencia térmica y durabilidad
• ✅ Montaje sencillo - Suministrado en 5 secciones con silicona resistente a altas temperaturas
• ✅ Kit completo - Incluye puerta de hierro fundido, termómetro, sistema de chimenea y más

El kit del horno de leña incluye

• 1 x Horno Pompeii en 5 secciones
  • Dimensiones exteriores: 1.000 mm (ancho) x 1.120 mm (profundidad) x 440 mm (alto)
  • Dimensiones interiores: 800 mm (ancho) x 800mm (profundidad) x 400 mm (alto)
  • Peso: 350 kg
• 2 x Tubos de silicona resistente al calor Vitcas
• 1 x Puerta de hierro fundido con cristal resistente a altas temperaturas
• 1 x Termómetro integrado (hasta 500°C)
• 1 x Chimenea de acero inoxidable con sombrerete y regulador de tiro
• 5 kg de Mortero para Hornos de Exterior Vitcas

⚠️ Los ladrillos refractarios mostrados en la imagen no están incluidos

Recomendaciones de instalación y aislamiento

Para garantizar el máximo rendimiento y eficiencia energética, se recomienda la siguiente configuración de aislamiento:

Aislamiento de la base Instalar el horno sobre una base estable, totalmente soportada y aislada, utilizando placas de aislamiento de fibra cerámica Vitcas de 50 mm.

Aislamiento de la cúpula (una vez realizados los fuegos de curado iniciales)

• Envolver con manta aislante de fibra cerámica Vitcas (se recomiendan 7 metros)

• Adherir con adhesivo para fibra cerámica

• Aplicar malla metálica para horno de pizza sobre la manta aislante
• Revestir con Mortero para Hornos de Exterior Vitcas como protección contra la intemperie
• (Opcional) Pintar el exterior para personalizar el acabado

Requisitos de aislamiento recomendados (disponibles en nuestra tienda)

• Manta de fibra cerámica Vitcas - 7 metros

• 2 x Tubos de adhesivo para fibra cerámica

• 1 x Malla metálica para horno de pizza

• 2 x 20 kg de Mortero para Hornos de Exterior Vitcas

• 1 x Placa aislante de fibra cerámica Vitcas de 50 mm (para aislamiento de base)

Ver vídeo: Cómo construir y aislar tu horno de leña Vitcas

Aviso importante: Si se va a instalar el horno en interiores o bajo cubierta, pueden aplicarse normativas locales de construcción y la Ley de Aire Limpio. Es responsabilidad del cliente verificar y cumplir con dichas normativas. Vitcas no se hace responsable de problemas relacionados con la instalación interior, modificaciones en la chimenea o seguridad operativa.